Bakso Balungan di Simpang Kawat, Sensasi Gurih dan Lezat yang Tak Tergantikan

Aksara24.id – Saat berbicara mengenai kuliner, pilihan tak pernah berhenti. Salah satu yang selalu menjadi favorit adalah bakso. Namun, di antara banyaknya variasi bakso, ada satu yang begitu istimewa dan laris di kalangan masyarakat, terutama di Kota Jambi, yaitu bakso balungan.

Bakso balungan menjadi keunikan dari kuliner milik Pakde Mundasir Kholil, yang berlokasi di kawasan Simpang Kawat, tepat di samping Kantor Pos Pal 5, Kota Jambi.

Menariknya, Pakde Mundasir Kholil sudah menjalankan usaha bakso balungan ini selama 6 tahun, dimulai dari berjualan dengan gerobak dorong.

Nama bakso balungan ini mungkin terdengar asing bagi sebagian orang. Bakso balungan sendiri sebenarnya adalah sejenis bakso dengan bagian “jari-jari” atau dalam bahasa Jawa disebut “balungan,” yang merujuk pada tulang.
Sebagai kuliner yang unik, bakso balungan pun punya sensasi tersendiri dalam cita rasa.

Untuk menikmati bakso balungan ini, tersedia dua pilihan. Porsi bakso balungan dengan balungan seharga Rp 30.000, dan untuk yang menginginkan bakso kosong, tersedia dengan harga Rp 20.000.

Menikmati mangkuk bakso balungan, Anda akan disuguhkan dengan bakso pentol yang berukuran besar, disertai dengan balungan yang membuat sensasi menyendok semakin sulit untuk dilupakan.

Jangan lupa, dalam setiap hidangan bakso balungan juga dilengkapi dengan porsi toge dan sawi yang semakin menambah kenikmatannya.

Salah satu hal yang membuat bakso balungan Pakde Mundasir Kholil begitu diminati adalah cita rasa kuahnya yang gurih dan berkaldu. Kelezatan kuah bakso ini benar-benar mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.

Tak mengherankan, usaha kuliner bakso balungan ini sangat ramai dengan penjualan yang mencapai ratusan mangkuk per hari. Hal ini membuktikan betapa banyaknya pengunjung yang tak pernah bosan kembali mencicipi kelezatan bakso balungan khas Pakde Mundasir Kholil.

Jika Anda berada di kawasan Simpang Kawat atau berencana berkunjung ke Kota Jambi, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kenikmatan kuliner bakso balungan ini. Nikmati sensasi gurih dan lezat yang hanya bisa Anda temukan di bakso balungan Pakde Mundasir Kholil. (Sa)