Jakarta, Aksara24 – Ada kabar seru nih guys dari dunia kuliner! Chef Juna, Chef Renatta, dan Chef Arnold, tiga chef terkenal Indonesia ini, baru saja bikin gebrakan dengan menggabungkan dua brand makanan ternama dalam event “CollabforNation Selamat Makan Indonesia”. Mereka membuat acara ini untuk merayakan kelezatan makanan yang bikin kita nyaman atau yang biasa kita sebut dengan comfort food. Ini cocok banget untuk esensi comfort food jiwa warga Indonesia yang suka banget dengan nasi.
Comfort food dikenal sebagai makanan yang memberikan rasa nyaman dan kepuasan emosional, pastinya bikin hati kita senang dan puas saat kita makan. Nah, di Indonesia sendiri, nasi adalah comfort food yang tak tergantikan, bahkan telah menjadi makanan pokok utama yang sudah menjadi bahan incaran. Hingga ada pepatah populer yang mengatakan “belum kenyang, kalo belum makan nasi” gitu.
Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2023, 98,86% rumah tangga di Indonesia mengonsumsi beras, di ikuti oleh jagung (13,12%) dan beras ketan (2,22%) yang menjadi pilihan makanan favorit. Karena menyadari kecintaan masyarakat Indonesia terhadap nasi, dari sinilah ke tiga chef terkenal Indonesia ini ambil inspirasi buat bikin tiga menu spesial baru, yaitu Nasi Ayam Paniki, Nasi Kornet Lidah, dan Nasi Omelette Udang.
Buat kamu yang pengen banget cobain menu baru ini, kalian bisa langsung ke gerai dailybox dan Mangkokku. Ketiga sajian menu sepesial tersebut tersedia dalam waktu terbatas.
Kolaborasi ini juga menunjukkan visi yang sama antara dailybox dan Mangkokku. Dailybox punya menu comfort food yang enak banget, sementara Mangkokku spesialisnya rice bowl dengan cita rasa modern Nusantara Indonesia. Jadi, kedua brand ini punya fokus yang sama, yaitu pada olahan nasi yang dikombinasi dengan berbagai lauk khas Indonesia.
“Nasi Ayam Paniki lahir dari kecintaan saya terhadap Manado dan hidangan khasnya, Paniki. Biasanya Paniki menggunakan kelelawar, namun saya menggantinya dengan ayam agar lebih dapat dinikmati oleh semua orang. Menu ini bisa dinikmati dari tanggal 24 Mei hingga 16 Juni 2024,” kata Chef Juna Rorimpandey.
“Kornet lidah sapi atau nasi kornet lidah ini memang favorit dari keluarga Sunda saya, Biasanya di hari spesial, aku masak kornet lidah ala western yang sering di siapkan oleh neneku. Inspirasi inilah yang saya bawa ke dalam sajian Nasi Kornet Lidah untuk kolaborasi ini. Menu ini bisa kamu cicipi dari 17 Juni sampai 11 Juli 2024,” Chef Renatta Moeloek membagikan kisahnya.
“Telur adalah comfort food sejak kecil yang sering dibuatkan oleh ibu saya. Oleh karena itu, saya menghadirkan menu Nasi Omelette Udang, yang menggabungkan telur lembut, udang kristal, kailan goreng, dan rempah-rempah rahasia. Menu ini bisa kamu nikmati dari 12 Juli hingga 4 Agustus 2024,” tambah Chef Arnold Poernomo
Ketiga menu kolaborasi ini tersedia mulai dari harga Rp55.000. Jadi, Ayo rasakan sendiri kelezatan comfort food dari tiga chef kesayangan Indonesia di gerai dailybox dan Mangkokku, baik secara dine in, take away, maupun melalui layanan online delivery seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. (GS)
Discussion about this post